Compote de pommes et de poires meringuée

Temps

Ingrédients

• Pour la compote : - 4 pommes type golden - 4 poires type louise-bonne - 40 g de beurre - 30 g de sucre roux - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
• Pour la meringue : - 4 blancs d'oeufs - 4 cuillerées à soupe de sucre glace - 1 cuillerée à soupe d'amandes effilées

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Pascale C.
  12 novembre 2012

  Très simple à faire, une petite merveille ! Peut-être un chouïa trop sucré mais comme dit Jean René : Y'en a pas eu assez !!!
• • 
  • 
  17/20

  Par Valérie K.
  18 novembre 2012

  Recette simple et bonne. Je l'ai préparée en individuelle pour ne pas être tentée d'en reprendre et effectivement il n'y en avait pas assez.
• • 
  • 
  18/20

  Par Patricia R.
  15 janvier 2013

  Trop bon cette compote meringuée !! Elle a été avalée en 2 minutes par mes enfants qui raffolent de la meringue.
• • 
  • 
  15/20

  Par Agnes C.
  29 janvier 2013

  J'ai du rater ma meringue car elle ne faisait pas l'aspect meringue mais plus oeufs à la neige. Je retesterai car c'etait très bon quand même .
• • 
  • 
  16/20

  Par Aure B.
  13 février 2013

  Cette recette est facile et rapide à faire. Les étapes sont bien expliquées. J'ai fait la moitié des quantités pour 4 personnes et cela allait très bien. Le visuel était agréable. Mais la compote était un peu trop sucrée et la cannelle pas trop au goût du petit dernier.
• • 
  • 
  15/20

  Par Emilie S.
  12 février 2014

  C'était bon, facile à faire mais pas meringué du tout. Pourtant, j'ai suivi la recette parfaitement. Ça ressemblait à des blancs d'île flottante. Mais bon, c'était pas mauvais et la compote était super bonne.