Club jambon avocat

Club jambon avocat - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour une personne :
  • 2 tranches de pain de mie (grillées ou pas)
  • 1 avocat mûr
  • 1 lanière de poivron rouge
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 1/3 d'une boule de mozzarella
  • 2 olives noires
  • De la ciboulette
  • Sel et poivre

Recette

1.
Écraser l'avocat afin d'avoir une purée lisse.
2.
Ajouter le poivron et les olives coupées en petits morceaux, et la ciboulette ciselée. Mélanger.
3.
Assaisonner en sel et en poivre.
4.
Sur une tranche de pain étaler la moitié de la préparation à l'avocat.
5.
Déposer des tranches de mozzarella et recouvrir de la tranche de jambon.
6.
Remettre un peu de mozzarella. Recouvrir avec la seconde tranche de pain tartinée du reste de préparation à l'avocat.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Pour une petite faim ou un repas sur le pouce, c'est parfait !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    19 octobre 2016

    Original avec le poivron et les olives noires. Des saveurs qui se marient bien mais on a trouvé cela très sec. On aurait bien aimé une petite sauce en plus.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    1 novembre 2016

    Un excellent sandwich, bien garni, très frais et vraiment savoureux. Le mélange des ingrédients est une réussite. C’est original et rapide à préparer. Une recette à refaire très vite, merci !

  • 17/20
    Par Marina S.
    23 novembre 2016

    Très bon croque mais j'aurais préféré une mayonnaise ou une sauce et retrouver les morceaux d'avocats. Des tranches d’œufs dedans aurait pu être très bien aussi !

  • 16/20
    Par Emilie B.
    15 mars 2018

    Ce sandwich est frais. Mais je ne sens que l'avocat et le poivron. Donc la prochaine fois, je réduirai ces deux ingrédients afin de pouvoir apprécier l' association avec les autres ingrédients. Contrairement à l'autre commentaire que j'ai lu, il n'était pas du tout sec. J'avais de la purée d'avocat qui débordait de partout. Pour mon repas de gourmande, il m'aurait fallu plutôt deux sandwichs comme celui ci.

 

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