Sandwich tomate mozzarella par Najwa N.

Sandwich tomate mozzarella - Najwa N.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 grandes tranches de pain de mie complet
  • 6 rondelles de tomates
  • 6 ou 7 rondelles de mozzarella
  • Quelques feuilles basilic fraîches (ou surgelées) ciselées (environ 1 ou 2 cuillères à café)
  • 4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 4 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saler et poivrer.
2.
Badigeonner les tranches de pain de mie de tous les côtés avec cette vinaigrette.
3.
Déposer sur une tranche de pain 3 rondelles de tomates, puis 3 ou 4 rondelles de mozzarella. Terminer avec le basilic.
4.
Recouvrir le tout avec la deuxième tranche de pain.
5.
Refaire la même chose avec le 2ème sandwich, les couper en deux et manger sans attendre, sinon le pain va être détrempé.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Une très bonne recette, le goût y est, tout est parfait.
    Je referai mais sans le vinaigre balsamique.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    29 août 2014

    Un sandwich light. Rapide à réaliser et il faut vraiment le manger rapidement. Heureusement qu'il y a du basilic pour relever l'ensemble du sandwich. Une façon originale de remplacer la mayonnaise ou du beurre par cette vinaigrette.

  • 14/20
    Par Adeline A.
    29 août 2014

    J'ai bien aimé ce sandwich mais je trouve qu'il manque de salade. Il faut effectivement le déguster rapidement car le pain imbibe la sauce vinaigrette.

  • 20/20
    Par Audrey H.
    2 septembre 2014

    Très bonne idée ! C'est très bon, pratique et végé !
    Je garde la recette et les prochaines fois avec du basilic frais... miam !

  • 19/20
    Par Marina S.
    6 octobre 2014

    Ça change et c'est très bon ! Par contre, je ne savais pas s'il fallait faire chauffer les croques ou pas, du coup, j'en ai laissé un froid et les autres au four.
    Nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 octobre 2014

    J’adore cette idée de revisiter ainsi « les tomates / mozza » dans ce sandwich complet. Pour éviter que la vinaigrette ne détrempe trop vite le pain de mie, peut-être faudrait-il le toaster ? C’est ce que j’essayerai la prochaine fois ! Merci pour la recette !

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    20 octobre 2014

    Recette rapide à préparer et très simple. L'association pain complet et vinaigre balsamique surprend mais n'est pas désagréable. Parfait pour changer les sandwichs d'un pique nique.

  • 12/20
    Par Celine T.
    21 octobre 2014

    Alors moi je ne l'ai pas cuit. Car on ne parle pas de cuisson dans la recette. Malgré le fait que le pain soit imbibé de la sauce, j'ai trouvé que ça manquait de saveur. Pas très pratique si on veut le manger avec les doigts car ça colle.

  • 20/20
    Par Emilie B.
    19 novembre 2014

    La salade tomate Mozza comme je l'adore, version sandwich.

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    9 mars 2015

    Bonne recette mais un peu trop de vinaigrette. Le sandwiche reste très gras. Bon goût grâce au basilic du jardin surgelé.

 

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