clafoutis mures et framboises de mon jardin

clafoutis mures et framboises de mon jardin - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs ,100g de sucre , 2 cuil à soupe de farine ,30 cl de créme fraiche liquide , 1 bol de mures et 1 bol framboises
  • un peu alcool pour aromatiser

Recette

1.
mélanger les 3 oeufs ,100g de sucre , 2 cuil à soupe de farine , 30 cl créme liquide et alcool
2.
moule mettre les fruits 1 bol de mures et 1 bol de framboises et verser la pate
3.
cuire 30 mm a 40 mm selon four a 200 %

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Aurore H.
    4 octobre 2012

    Excellent. Je venais de les cueillir. Impeccable.

  • 18/20
    Par Karen B.
    23 octobre 2012

    Trop trop bon ce clafouti aux framboises et aux mûres.
    Un vrai régal.
    A faire, refaire et rerefaire...

  • 19/20
    Par Christiane C.
    27 juin 2013

    un bon clafoutis simple et bon , le melange des fruits est geniale , juste sucré comme il faut a refaire tres vite merci pour le partage

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    31 juillet 2013

    Très bonne recette très facile et très rapide.
    Idéal pour un super dessert vite réalisé.
    A refaire !

  • 17/20
    Par Amandine W.
    25 septembre 2013

    Voici une bonne idée pour accommoder les fruits du jardin différemment !! Nous avons bien aimé le côté frais des fruits rouges et la texture du gâteau !!

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    26 septembre 2013

    Clafoutis très bon, par contre, pour le bol de mûres et de framboises, j'ai dû en mettre de trop, du coup il n'y avait pas beaucoup de pâte. Je n'ai pas mis l'alcool car c'était pour le goûter des petits. J'ai dû le cuire 10min de plus pour une belle coloration. L'association mûres-framboises est sympa, sucré et "amertume" se marient bien, la mûre seule ne m'aurait pas plu du tout.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    30 juillet 2014

    Les mûres ont été amoureusement cueillies par mon mari ! En revanche, les framboises sont surgelées, dommage. C'était très bon, mais malheureusement, il n'y en avait pas assez... J'ai mis un chouïa de rhum, ça parfumait délicieusement.

  • 17/20
    Par Laurence C.
    25 août 2014

    Ce clafouti est très crémeux avec une bonne tenue. J'ai utilisé des framboises jaunes du jardin qui sont un peu moins acides que les rouges. Les enfants ont beaucoup aimé.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    25 août 2014

    Nous avons beaucoup apprécié cette recette de clafoutis. Avec un petit bouchon d'eau de vie, les mûres et les framboises s'agrémentaient très bien.

  • 18/20
    Par Katia P.
    23 octobre 2014

    Très bon clafoutis, bien dosé en sucre. La recette est simple et rapide à réaliser. J'ai utilisé de la crème de mûres pour aromatiser (avec l'accord de Christiane). Nous avons beaucoup aimé. A refaire.

 

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