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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 600 g de rhubarbe
- 140 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- 1 càc de vanille
Recette
1.
Couper en rondelles la rhubarbe.
2.
Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la farine, le lait, la crème fraiche et la vanille.
3.
Déposer la rhubarbe dans un plat à clafoutis.
4.
Verser le mélange d'œufs.
Enfourner à 180°C pendant 35 min.
5.
Laisser tiédir et démouler.
A manger tiède ou froid.
Suggestions du posteur
« Je n'ai pas beurré car j'utilise un moule en silicone. »
