Clafoutis cerises citron

Clafoutis cerises citron - Lucie O.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 600 g de cerises
  • Les zestes d'un citron
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème entière liquide
  • 20 cl de lait
  • 90 g de farine
  • 90 g de sucre
  • Sucre glace (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four Th 6 -180°C. Dénoyauter les cerises, les déposer au fond du moule.
2.
Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre. Battre les œufs et les mélanger à la préparation.
3.
Ajouter la crème petit à petit en remuant régulièrement. Ajouter les zestes et le lait. Bien mélanger.
4.
Verser sur les cerises. Enfourner +/- 45 min.
5.
Une fois refroidi, réserver au réfrigérateur puis déguster bien frais. Saupoudrer de sucre glace.

Suggestions du posteur

« Pensez à beurrer votre moule s'il n'est pas en silicone.  »

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