Clafoutis aux quetches

Clafoutis aux quetches - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 g de quetsches
  • 2 oeufs
  • 4 càs de lait
  • 6 càs de crème fraîche
  • 30 g de maïzena
  • 1/2 càc de poudre de vanille
  • 1/2 càc de cannelle rapée
  • 40 g de sucre (selon l'acidité de vos fruits)

Recette

1.
Préchauffer le four a 180°
2.
Battre les oeufs et ajouter la crème, le lait, la cannelle et la vanille.
3.
Mélanger le sucre et la maïzena et l'ajouter au mélange d'oeufs.
4.
Prendre 2 ramequins d'environ de 5 cm de haut et mettre les quetsches coupées en 2, puis ajouter l'appareil sur le dessus.
5.
Faire cuire environ 20 à 30 min selon votre four .
6.
Manger tiède ou froid.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    5 septembre 2016

    Bon mais trop compact et il n'y a pas assez de fruits.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    31 janvier 2017

    J'ai doublé les quantités afin de pouvoir faire un grand plat. Après préparation on se rend vite compte qu'il n'y a pas assez de fruits par rapport à la pâte j'en ai donc ajouter. Par contre, nous avons adoré le mélange cannelle et vanille.

 

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