Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas - YANNICK V.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 40 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 135 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 càc de rhum
  • 1 boite d'ananas au sirop

Recette

1.
Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et incorporer la farine petit à petit.
2.
Mélanger puis verser doucement le lait tout en délayant afin d'obtenir une pâte lisse.
3.
Ajouter un peu de rhum.
4.
Égoutter les tranches d'ananas puis les disposer dans un moule préalablement beurré.
5.
Verser la pâte sur l'ananas.
6.
Cuire 35-40 min th.6/7 à 200°C. Vérifier la cuisson, le clafoutis doit être joliment doré.
7.
Déguster à température ambiante.
8.
Bonne dégustation !

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