Choux-fleurs au saucisson Lyonnais

Choux-fleurs au saucisson Lyonnais  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 kg de choux-fleurs surgelés
  • 3 grosses pommes de terre
  • 1 saucisson Lyonnais à cuire pistaché ou nature
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 bouillon de cube
  • 2 oignons
  • 1 càc de persil
  • 2 pincées de thym

Recette

1.
Dans un autocuiseur : Faites rissoler vos oignons coupés finement dans un filet d'huile d'olive.
2.
Éplucher et couper en carré les pommes de terre, ajoutez-les dans l'autocuiseur avec le chou-fleur et le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
3.
Cuire environ 20 min, ajouter un petit temps de cuisson si nécessaire.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aure B.
    26 décembre 2017

    Recette agréable et rapide. On a beaucoup aimé l'idée d'associer le chou-fleur et le saucisson à cuire.

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 octobre 2018

    C'était très bon, un bon ensemble. Nous avons beaucoup aimé mais le tout est parti en miettes, dommage mais très bon comme ça quand même.

 

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