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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 pommes de terre
- 500 g de choux de Bruxelles
- 1 pot de Cancoillotte nature
- 1 gousse d'ail
- Piment doux
- Sel et poivre
- Facultatif : fromage râpé (oublié sur la photo)
Recette
1.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles pas trop fines.
2.
Laver les choux de Bruxelles.
3.
Au cuit-vapeur, faire cuire une vingtaine de minutes les légumes.
4.
Une fois cuits, mettre les légumes dans le plat à gratin. Ajouter l'assaisonnement et l'ail écrasé au presse-ail puis la Cancoillotte (préalablement chauffée au micro-ondes pour qu'elle soit liquide). Mélanger le tout pour que les légumes soient bien enrobés.
5.
Ajouter du fromage râpé (ici comté) et mettre au four 30 min à 180°C.
6.
Bonne dégustation !
