Chouquettes par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 150 ml eau,80 g beurre, 20g de sucre , 120 g farine 3 oeufs , 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Audrey K.
  23 août 2012

  Alors pour moi qui n'ai jamais fait de choux, ce ne fut pas très simple! Mes chouquettes sont énormes car je ne savais pas que ça allait gonfler autant! Sinon, le goût est bon mais l'intérieur mal cuit du coup; enfin il aurait fallu peut etre un peu plus d'explications car la pate à choux ça ne s'improvise pas! Enfin pour une première je suis quand meme satisfaite!
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  17/20

  Par Sophie A.
  28 août 2012

  humm un régal et pas trop dur à faire
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  15/20

  Par Annelise B.
  15 septembre 2012

  J'adore, des chouquettes express faites en un rien de temps... elles mériteraient juste d'être un peu sucrées, pour nous qui les aimons natures. Mais elles sont parfaites si elles doivent être mangées garnies.
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  17/20

  Par Stephanie C.
  21 septembre 2012

  Moi qui adore les chouquettes, j'ai tenté cette recette, elle est rapide et simple. Je me suis permis un petit extra de faire de la crème pâtissière pour les fourrer. Un délice.
  A refaire en changeant la garniture (chocolat...)
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  14/20

  Par Julie M.
  21 septembre 2012

  Le goût est là, par contre elles n'ont pas gonflé du tout, donc impossible de les fourrer (je voulais faire des profiteroles). De plus, soit mon four chauffe trop, soit la température indiquée est trop élevée, mais les chouquettes manque de cuisson malgré leur belle couleur. Enfin, pas assez de précisions sur la marche à suivre (un de mes oeufs a littéralement cuit dans la casserole lorsque je l'ai cassé, il aurait peut être fallu attendre quelques minutes ou changer de récipient).
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  15/20

  Par Julie K.
  24 septembre 2012

  Sucre grain avant cuisson pour caraméliser un peu ! J'ai fait les choux avec 2 cuillères.
  
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  18/20

  Par Frederique V.
  25 septembre 2012

  Moelleuses, pas sèches... de bonnes chouquettes quoi ;)
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  16/20

  Par Vanessa B.
  26 septembre 2012

  J'ai divisé ma pâte en 2 ! Avec une moitié, j'ai fait des chouquettes, avec l'autre g fait des choux longs que j'ai coupé en 2 et garni de chantilly ! Avec une même préparation, on peut du coup faire 2 résultats différents ! Ce fut très bon !!
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  18/20

  Par Jessica P.
  26 septembre 2012

  Vraiment très bon ces petits choux.
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  18/20

  Par Sandrine L.
  26 septembre 2012

  Recette parfaite !! Chouquettes aérées et bien gonflées. J'ai juste mis 25 minutes de cuisson et non 30... J'ai fais ma pâte au robot :-)) Mercredi, il est 16h05 et il n'en reste déjà plus. J'ai dû faire vite pour pouvoir les prendre en photos :-))