Pâte à chouquettes parfumées (25 choux environ)

Temps

Ingrédients

• 150g d eau
• 90 g de beurre
• 125gr de farine
• 3 oeufs
• 1 cuillere a soupe de sucre poudre
• 1 pincée de sel
• sucre deco en grain
• parfums ( fleurs d oranger, cognac , grand marnier .....) a votre convenance

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Karen B.
  29 septembre 2012

  Très bon. Juste, je n'avais pas de gros sucre. Cela aurait certainement été meilleur avec. Je n'ai pas eu autant de chouquettes que prévu.
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  15/20

  Par Vanessa B.
  1 octobre 2012

  C'est une bonne recette mais je préfère les chouquettes traditionnelles non parfumées
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  17/20

  Par Christiane C.
  14 octobre 2012

  Miam. Mis le sucre grain après cuisson (oubli). J'ai parfumé à la vanille.
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  15/20

  Par Priscilla C.
  30 octobre 2012

  Chouquettes légères. Ici nous avons tentés avec de la fleur d oranger, mais personnellement, je préfère les déguster nature.
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  18/20

  Par Ghislaine B.
  1 novembre 2012

  Très bonnes, légères, un régal.
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  17/20

  Par Sandrine L.
  1 décembre 2012

  Très bonnes chouquettes moelleuses bien gonflées. Très bonne idée de les parfumer. Goûter apprécié des petits et des grands.
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  20/20

  Par Céline P.
  7 décembre 2012

  C'est une première pour moi !
  Recette facile et puis elles sont trop bonnes !
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  16/20

  Par Perrine D.
  18 décembre 2012

  La température et/ou le temps de cuisson sont peut-être un peu trop élevés car les chouquettes ont vraiment doré et perdu de leur moelleux, mais cela dépend souvent du four.
  Les choux sont en revanche davantage gonflés qu'avec une recette réalisée au robot, c'est un premier bon point ! Le goût est agréable, peu sucré mais ce n'est pas gênant; l'idée de l'arôme est originale.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  11 janvier 2013

  Excellente recette.
  Les chouquettes sont moelleuses, légères et parfumées.
  À refaire sans hésiter.
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  16/20

  Par Julie G.
  25 février 2013

  Elles ont très bon goût mais la cuisson est ratée... Je n'ai peut être pas assez fait dessécher la pâte. En tout cas elles ont une croûte dure et l’intérieur n'est pas aéré..
  Je vais recommencer car le goût est très bon.
  Merci