Chouquettes aux pépites de chocolat

Temps

Ingrédients

• 3 oeufs
• 80 ml d'eau
• 100 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75 g de beurre
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel
• Pépites de chocolat

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Lisianne P.
  5 avril 2013

  Bonne recette, les chouquettes sont très bonne. Petit problème de cuisson pour ma part, mon four a fait des siennes. J'ai dû rallonger le temps de cuisson. Recette à garder évidemment!
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  17/20

  Par Vanessa R.
  8 avril 2013

  Recette de pâte à choux très correct avec de beaux choux bien gonflés. Par contre, j'ai cuit 10min à 190° puis baissé à 150° encore 10min et au bout des 20min au total les pépites de chocolat étaient un peu cramés on ne peut donc pas toutes les manger avec, histoire de four, le mien est à chaleur tournante.
  En adaptant son four c'est une bonne recette !
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  13/20

  Par Catherine V.
  15 avril 2013

  La pâte est bonne, mais je n'aime pas avec les pépites.
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  14/20

  Par Caroline V.
  22 avril 2013

  Nous préférons la recette classique plutôt qu'avec les pépites de chocolat, en plus mes choux sont devenus tout mous, je ne sais pas pourquoi.
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  14/20

  Par Patricia R.
  17 mai 2013

  La pâte a très bien gonflé, mais nous préférons aussi avec le sucre !! Çà c'est quand même mangé !
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  15/20

  Par Karine P.
  22 mai 2013

  Elles sont bonnes, je préfère néanmoins lorsqu'il y a du sucre, nous les avons saupoudrées de sucre glace car nous ne les trouvions pas assez sucrées à notre goût. J'imagine qu'elles seraient parfaites avec des pépites et du sucre en grains (sur une même chouquette)
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  20/20

  Par Céline L.
  27 mai 2013

  Excellentes ces petites chouquettes, je n'avais jamais goûté aux pépites de chocolat (je n'aime pas celles au sucre), à refaire...
  Merci !
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  19/20

  Par Stephanie M.
  31 mai 2013

  Bonne découverte cette recette. Je ne connaissais pas les chouquettes aux pépites de chocolat mais on approuve!
  Elles sont moelleuses et on sent bien le goût du chocolat..
  A refaire.
  
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  17/20

  Par Valérie K.
  24 juin 2013

  Des chouquettes légères et moelleuses. Agréable saveur avec les pépites de chocolat, une recette qui change de celle avec le sucre. Nous les avons mangé avec la mayonnaise au chocolat de Joy O
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  17/20

  Par Catherine B.
  29 août 2013

  Bonjour, très bonne recette de pâte à chou, les chouquettes sont bien aérées, bien gonflées. Bonne idée que ces chouquettes aux pépites de chocolat. La cuisson pour moi est un peu plus longue que celle indiquée mais tout dépend du four.
  Merci pour la recette.