Choudoudou blanc saucisses (Cookéo)

Choudoudou blanc saucisses (Cookéo) - Vanessa R.
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Recette proposée par
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 Choudou
  • 6 carottes
  • 3 merguez
  • 2 saucisses au piment
  • 2 oignons
  • 100 g lardons
  • 2 gousses d'ail
  • thym (oublié sur la photo)
  • 2 feuilles de laurier
  • 100 ml vin blanc
  • 100 ml eau
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper le chou en lamelles. Émincer l'oignon et l'ail. Couper les carottes en rondelles.
2.
Au Cookéo en mode dorer : faire revenir les lardons, les carottes, l'ail et les oignons pendant 2 min.
3.
Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l'eau, saler et poivrer.
4.
Ajouter le chou, le thym et le laurier : mettre en cuisson sous pression pendant 14 min.
5.
Remuer.
6.
Poser les saucisses au dessus du chou : mettre en cuisson sous pression pendant 10 min.

Suggestions du posteur

« Le chou ne tient pas entièrement dans le cookéo, le reste peux se manger cru. »

Son avis sur : Chou Choudou

« Ce chou est très tendre et excellent cru. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Olivia L.
    8 février 2016

    Excellente recette de Choudou, malheureusement j'ai jeté l'étiquette mais j'ai bien utilisé un Choudou pour ce plat. J'ai divisé les quantités par 2 car nous n'étions que 3 testeurs. Le mélange carotte/chou fonctionne très bien, les saucisses et les merguez sont cuites à point et apportent beaucoup de goût et de piquant à ce plat, nous avons beaucoup aimé ! Recette approuvée, merci.

    Avis sur le produit :
    Excellent chou que je cuisine de temps en temps, très digeste, facile à cuisiner.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    1 novembre 2016

    Bon plat. La merguez apporte du goût heureusement. J'aurais ajouté des épices pour plus de pep's et des petites pommes de terre.

  • 19/20
    Par Marina S.
    26 octobre 2018

    Un délicieux plat, nous avons beaucoup aimé mais pas assez de lardons et saucisses.

 

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