18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 Choudou
- 6 carottes
- 3 merguez
- 2 saucisses au piment
- 2 oignons
- 100 g lardons
- 2 gousses d'ail
- thym (oublié sur la photo)
- 2 feuilles de laurier
- 100 ml vin blanc
- 100 ml eau
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper le chou en lamelles. Émincer l'oignon et l'ail. Couper les carottes en rondelles.
2.
Au Cookéo en mode dorer : faire revenir les lardons, les carottes, l'ail et les oignons pendant 2 min.
3.
Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l'eau, saler et poivrer.
4.
Ajouter le chou, le thym et le laurier : mettre en cuisson sous pression pendant 14 min.
5.
Remuer.
6.
Poser les saucisses au dessus du chou : mettre en cuisson sous pression pendant 10 min.
Suggestions du posteur
« Le chou ne tient pas entièrement dans le cookéo, le reste peux se manger cru. »
Son avis sur : Chou Choudou
« Ce chou est très tendre et excellent cru. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Excellente recette de Choudou, malheureusement j'ai jeté l'étiquette mais j'ai bien utilisé un Choudou pour ce plat. J'ai divisé les quantités par 2 car nous n'étions que 3 testeurs. Le mélange carotte/chou fonctionne très bien, les saucisses et les merguez sont cuites à point et apportent beaucoup de goût et de piquant à ce plat, nous avons beaucoup aimé ! Recette approuvée, merci.
Avis sur le produit :
Excellent chou que je cuisine de temps en temps, très digeste, facile à cuisiner. - 16/20
Bon plat. La merguez apporte du goût heureusement. J'aurais ajouté des épices pour plus de pep's et des petites pommes de terre.
- 19/20
Un délicieux plat, nous avons beaucoup aimé mais pas assez de lardons et saucisses.
