Feuilletés de saucisses par Lynda T.

Feuilletés de saucisses - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 6 saucisses de type Knacki
  • 2 càs de moutarde
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 jaune d’œuf
  • Graines de sésame pour décorer

Recette

1.
Préchauffer votre four à 210°C.
2.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3.
Puis, badigeonner sur le fond uniformément la moutarde et le gruyère râpé.
4.
Couper des lamelles de pâte de 4 à 5 cm puis déposer vos saucisses. Enrouler la pâte sur les saucisses.
5.
Badigeonner de jaune d’œuf et de graines de sésame puis couper en tronçon de 1.5 cm.
6.
Enfourner 10 à 15 min au four, prolonger le temps de cuisson si c'est nécessaire.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    30 janvier 2017

    J'ai mis le sésame avec la moutarde et le fromage râpé,je me suis trompée. Des feuilletés bien relevés avec la moutarde.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    7 février 2017

    Bons feuilletés, j'ai dû ajouter 10 min de cuisson car ils n'étaient pas cuits. J'aurais mis des épices, des herbes et plus de moutarde car on ne la sentait pas.

  • 19/20
    Par Marianne F.
    7 février 2017

    Très bon ! Ça change des feuilletés saucisses classiques. La moutarde et le gruyère apportent vraiment un petit plus. Merci pour le partage.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    20 février 2017

    De bons feuilletés, bien relevés grâce à la moutarde et au fromage. Les graines de sésame apportent une saveur en plus.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    20 février 2017

    De bons petits feuilletés qui, grâce à la présence de la moutarde, de sésame et de fromage, sortent de l’ordinaire. Ils ont été très appréciés à l’apéritif.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    22 février 2017

    En plus d'être délicieux, ces feuilletés sont vraiment très beaux. Ils sont bien dorés et brillants. La petite touche de graines de sésame est un vrai plus, je la referai à coup sûr.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    22 février 2017

    Très bons feuilletés à la saucisse. La moutarde relève bien le goût. J'ai choisi une moutarde aigre douce. Le fromage râpé apporte du fondant, les graines de sésame amènent du croustillant. En revanche, j'ai rencontré quelques difficultés pour rouler les feuilletés, je préfère les faire en croissants mais sinon le goût est là !

  • 20/20
    Par Iva L.
    16 mars 2017

    Une recette simple et rapide qui fait son petit effet. Le gruyère et la moutarde apportent du goût et le sésame du croquant. Recette à refaire. J'ai mis 10 min de cuisson en plus car j'ai utilisé une pâte feuilletée maison. Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Céline B.
    21 mars 2017

    Encore une recette incontournable pour un apéro dînatoire, à moindre coût ! J'aime beaucoup et les enfants aussi !!

  • 15/20
    Par Lydie S.
    19 septembre 2017

    Les saucisses en feuilletés sont un classique pour l'apéritif. La moutarde et le fromage râpé donnent une touche d'originalité.

 

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