Chou frisé aux lardons

Chou frisé aux lardons - Severine H.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
297 recettes testées
204 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21301 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 demi chou frisé
  • 1 oignon
  • 100 gr de lardons
  • Sel, poivre
  • 1 bouillon cube

Recette

1.
Emincer le chou et le mettre à cuire dans un grand volume d'eau, avec le bouillon cube.
2.
Pendant ce temp, émincer l'oignon. Le faire revenir dans une grande poêle et y ajouter les lardons.
3.
Quand le chou est cuit, le passer à la passoire et l'ajouter aux lardons et oignons.
4.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes. Faites attention à ce que ça ne brule pas !
5.
Saler et poivrer.
6.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez manger cet accompagnement avec des boulettes de viande, saucisses, steak haché,... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    25 avril 2014

    Une recette simple et rapide, aucune précision quant à la durée de cuisson avec le cube, les lardons donnent un bon goût... pourquoi ne pas y mettre un peu de persil ou ciboulette.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 avril 2014

    Bon plat que nous avons tous aimés, à refaire plus souvent.

  • 17/20
    Par Karine P.
    25 avril 2014

    J'ai été agréablement surprise par cette recette, je me suis régalée. A titre indicatif, j'ai fait cuire mon chou 15-20 minutes dans l'eau bouillante. Les ingrédients se marient bien et les légumes sont fondants (tout dépend du temps de cuisson bien sûr). Une recette que je referai à coup sûr.

  • 18/20
    Par Roseline P.
    29 avril 2014

    Un plat "d'hiver" que nous avons bien apprécié. C'est simple à préparer. Il faut juste être vigilant quant à la quantité de liquide qu'il reste dans la poêle : j'ai dû rajouter de l'eau afin d'éviter tout problème. Je l'ai servi avec une tranche de rôti de porc et des pommes de terre cuites à l'eau : un plat complet et "réconfortant".

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    30 avril 2014

    Bon accompagnement qui fait manger plus facilement le chou. Le cube donne du goût.

  • 18/20
    Par Marie-laure G.
    6 mai 2014

    Très bonne recette, le choux a un très bon goût avec le bouillon. Il faudrait un peu plus d’explication pour la cuisson. Mais je referai cette recette.

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    6 mai 2014

    Recette simple et efficace. Très bon accompagnement, délicieux avec des saucisses de Montbéliard. A refaire.

  • 14/20
    Par Delphine A.
    19 mai 2014

    J'ai apprécié cette poêlée surtout grâce aux lardons. J'aurais bien vu un peu de crème en plus.

  • 19/20
    Par Marina S.
    17 mars 2015

    Recette banale mais c'est toujours aussi bon, on adore !

  • 18/20
    Par Vinie M.
    16 avril 2015

    C'était délicieux. Le chou a un bon goût avec le bouillon. Je l'ai fait cuire pendant 20 minutes. J'ai servi avec des pâtes cuites dans le bouillon du chou. Recette facile à faire et bien expliquée. À refaire. Merci.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !