Chou Choudou fondu aux lardons

Temps

Ingrédients

• 1 chou Choudou
• 300 gr de poitrine de porc fumée
• 400 gr de pommes de terre
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 coeur de bouillon
• 2 càs de crème fraîche
• 2 pincées de bouquet garni
• Sel et poivre

Recette

Son avis sur : Chou Choudou

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  29 août 2014

  Une recette qui est très bonne, dommage pour la cuisson en autocuiseur car le Choudou n'a pas besoin de beaucoup pour être tendre. Sinon c'est parfait.

  Avis sur le produit :
  Un chou qui porte bien son nom un petit bonheur pour les papilles.

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  18/20

  Par Maddy W.
  18 novembre 2015

  Recette simple à réaliser et bonne. C'est un plat complet. Par contre c'était un peu trop salé, certainement à cause des lardons.

  Avis sur le produit :
  Un chou tout doux et très bon !

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  19/20

  Par Hong Hanh N.
  9 mai 2016

  Super recette. Pour une fois mes enfants ont mangé le chou sans problème. C'est simple à faire, c'est goûteux. Parfait pour un repas en famille.
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  15/20

  Par Marina S.
  30 janvier 2017

  Recette classique, c'est très bon mais pas assez il n'y a pas assez de chou et de crème. Il n'y a pas assez pour 6 personnes.
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  19/20

  Par Raphaelle M.
  7 février 2017

  Quel régal ! Une bonne poêlée aux légumes d'hiver qui réchauffe bien. Repas complet qui se suffit à lui-même, j'adore !
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  17/20

  Par Isabelle D.
  5 avril 2017

  C'était bon avec beaucoup de goût. Facile et rapide à faire. En revanche, la sauce était très liquide.
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  18/20

  Par Picaline L.
  21 novembre 2019

  Simple, relativement rapide... bien expliqué... et surtout très bon !
  J'ai juste dû ajouter un peu d'eau lors de la cuisson pour éviter que ça n'adhère au fond... et j'avoue avoir mis plus de crème qu'indiqué dans la recette...