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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 tablette de chocolat Nestlé caramel
- 300 ml de lait demi écrémé
- 300 ml de crème fraîche
- 5 spéculoos
Recette
1.
Dans une casserole faire fondre le chocolat au caramel avec le lait et 150 ml de crème. Laisser cuire 5 min.
2.
Mixer les speculoos. Monter le reste de la crème en chantilly et la mélanger délicatement au spéculoos.
3.
Une fois le chocolat bien chaud, le servir dans 6 tasses. Ajoutez une quenelle de chantilly au speculoos sur le dessus.
Suggestions du posteur
« Accompagner d'un bon petit pain au chocolat. »
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
Nous sommes vraiment déçus du résultat. Trop crémeux à notre gout. Ça rend le chocolat écoeurant. Sinon le gout du caramel est bien !
- 20/20
Miam miam, un chocolat chaud très gourmand que nous avons adoré. J'ai utilisé du lait entier (nous n'utilisons pas de lait 1/2 écrémé à la maison) et ce n'était pas trop lourd ou trop epais. Je sens que je vais faire cette recette de nombreuses fois cet hiver.
