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Ingrédients
4 pers
- 1 kg de Vitelottes Doréoc
- huile de tournesol
- Sel, poivre
Recette
1.
Eplucher et détailler les Vitelottes en chips, pas trop fines pour qu’elle ne brûlent pas.
2.
Les rincer dans l’eau, les égoutter et bien les sécher dans un torchon.
Tests et opinions sur la recette
- 2/20
Cette recette n'est pas précise du tout, elle est incomplète : ou sont les informations sur la cuisson? friteuse? four? cuit chips? Combien de temps? Je me suis débrouillée seul pour un résultat savoureux au final et un peu different en texture et en goût que les chips traditionnelles. Dommage la recette incomplète pénalise votre note !
- 10/20
La description de la recette n'étant pas complète, j'ai fait les chips à la friteuse...résultat, pas terrible, il manque sans doute une explication! Dommage, c'était original!
