Chili express

Chili express - Pascale C.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« Merci pour vos tests et vos bonnes notes ! Pour celles et ceux qui n'ont pas trouvé le plat assez relevé, n'hésitez pas à rajouter de la poudre à chili, la mienne est très forte, donc 1 cuillère à café suffit. »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 gr de viande hachée ou 4 steaks hachés (1 par personne)
  • 1 petite boite de haricots rouges (400 gr)
  • 1 à 2 briques de coulis de tomates
  • 1 petit oignon, 2 gousses d'ail
  • Poudre de chili, sel, poivre, huile

Recette

1.
Hachez l'oignon et les gousses d'ail et faites les revenir dans un peu d'huile à la sauteuse
2.
Quand les oignons sont translucides, ajouter la viande en petits morceaux et faites colorer
3.
Ajouter les haricots rouges, le coulis de tomates, la poudre de chili (pour ma part, 1 cac), sel, poivre;
4.
Faites mijoter une petite vingtaine de minutes, servez avec du riz ou tout accompagnement de votre choix (le riz permet d'apaiser le feu du chili)

Suggestions du posteur

« Un petit plat vite fait quand on n'a pas trop de temps le soir et qui plait à toute la famille ; on peut plus ou moins relever avec la poudre de chili suivant les gouts. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    9 octobre 2012

    Rapide et excellent comme j'aime... Il manquait juste quelques gouttes de tabasco ou de purée de piment pour relever le goût (que nous avons ajouté après).
    Merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Patricia L.
    10 octobre 2012

    Très bon. Je l'ai servi avec du maïs. J'adore !!

  • 16/20
    Par Vanessa P.
    16 octobre 2012

    C'était très bon, mais cela manquait un peut de piquant (tabasco, jalapeno).

  • 18/20
    Par Patricia F.
    16 octobre 2012

    Très bon et vite fait.
    J'y ai juste ajouté 2 carottes.

  • 17/20
    Par Charlene E.
    17 octobre 2012

    Très bon, simple et rapide à faire. La prochaine fois, je le mangerai sans riz et j'ajouterai des épices à couscous ou du tabasco :-P

  • 15/20
    Par Sophie A.
    17 octobre 2012

    Mon chéri a beaucoup aimé... Moi un peu moins, car je ne suis pas fan des haricots rouges... Je verrais bien avec des carottes en plus... Mais plat très rapide à faire.

  • 16/20
    Par Aurélie G.
    18 octobre 2012

    Une recette savoureuse prête en quelques minutes, avec deux fois rien. Le TOP !!!

  • 17/20
    Par Magali B.
    23 octobre 2012

    Une recette rapide qui plaît.
    Ici, nous l'avons accompagné de pâtes.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    25 octobre 2012

    Express, mais qui tient ses promesses texanes !

  • 16/20
    Par Maïwenn F.
    3 novembre 2012

    Et voilà un chili comme nous les aimons à la maison. Toute la famille se régale et apporte un peu de chaleur !
    A faire et à refaire.

 

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