Chili con carne par Delphine H.

Chili con carne - Delphine H.
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Recette proposée par
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte de 400 g de tomate Le Cabanon
  • 1 conserve de haricots rouges
  • 1 conserve de maïs
  • 500 g de viande de boeuf hachée
  • 40 cl d'eau avec un bouillon de volaille
  • Huile d'olive
  • Piment (Espelette pour moi)
  • Épices : sel, poivre, cumin, paprika (au choix)

Recette

1.
Faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans l'huile d'olive.
2.
Ajouter la viande hachée et laissez cuire à moitié le boeuf.
3.
Ajouter les épices. Mettre à feu doux. Mouiller avec le bouillon, mettre les tomates, le poivron coupé en dés. Laissez cuire à feu doux 45 min.
4.
Ajouter les haricots rouges et le maïs, poursuivre la cuisson 10 à 20 min.
5.
Rectifier l'assaisonnement avec le sel, le poivre, le cumin, le piment et le paprika.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le servir avec du riz.  »

Son avis sur : Pulpe de tomates en dés Le Cabanon

« Très bon produit, belle pulpe !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Veronique C.
    15 juillet 2016

    Bon chili con carne. Manque un peu d'épices pour plus de goût.
    Un peu trop de bouillon.

    Avis sur le produit :
    Bonne tomate !

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    10 janvier 2019

    Nous avons bien apprécié ce chili. J’ai bien aimé l’idée du piment d’Espelette qui apporte plus de douceur que le piment habituellement utilisé pour la préparation du chili. L’ajout du maïs est aussi une bonne idée qui apporte couleur et croquant. En revanche, j’ai trouvé qu’il y avait un peu trop de bouillon ce qui a empêché la sauce de se lier comme il faut. J’ai fini par en retirer (et ai utilisé le jus obtenu pour la cuisson du riz que j’ai servi avec le plat).

    Avis sur le produit :
    Des tomates en dés que j'ai découvert grâce à MySaveur et qui sont vraiment délicieuses. Hélas, je n'arrive pas a en trouver dans mon secteur.

  • 17/20
    Par Maddy W.
    7 mai 2019

    Un bon Chili, nous avons apprécié l'ajout du maïs à la recette. Par contre il y avait trop de bouillon... J'ai été obligé de faire mijoter plus longtemps pour que la sauce ne soit pas trop liquide.

    Avis sur le produit :
    De très bonnes tomates dans une boîte.

 

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