Chili con carne par Marine C.

Chili con carne - Marine C.
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Recette proposée par
10 recettes testées
2 recettes postées
Son mot en +
« Merci beaucoup pour vos belles notes et gentils commentaires ! Cette recette m'a été transmise par ma maman, je lui ai donc fait part de son succès ^^
Je suis ravie que cela vous ait plus !
 »
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g de viande hachée (surgelée)
  • 1 oignon
  • 400 g de haricots rouges (en boîte)
  • 1 bouillon cube de boeuf
  • 500 ml de coulis de tomate (j'utilise du fait maison)
  • sel, poivre
  • cumin, muscade ou épices mexicaines
  • huile d'olive
  • eau bouillante

Recette

1.
Éplucher et émincer l'oignon
2.
Dans une pôele/sauteuse, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne doré
3.
Ajouter la viande hachée et mélanger
4.
Une fois la viande cuite, baisser le feu et ajouter le bouillon cube en l'émiettant, ainsi que 100 ml d'eau bouillante
5.
Ajouter le coulis, le sel, le poivre et les épices (à votre convenance)
6.
Egouter les haricots rouges, les ajouter à la préparation, puis mélanger le tout
7.
Laisser mijoter 20/25 min à feu moyen, la poêle/sauteuse couverte, en remuant de temps en temps

Suggestions du posteur

« Accompagné d'un bon vin rouge, le plat n'en sera que meilleur ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    30 janvier 2013

    Un chili bien épicé comme il se doit. Bonne quantité de viande par rapport aux haricots rouges. A refaire sans hésiter.

  • 18/20
    Par Sonia C.
    1 février 2013

    Excellent..accompagné de riz...Super simple à faire, cuisson parfaite, à refaire sans hésiter

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    4 février 2013

    Un vrai délice. Je l'ai servi avec du riz et je l'ai chargé en épices et c'était parfait. Je ne pense jamais à faire du chili pourtant c'est très simple et très bon.

  • 16/20
    Par Angélique M.
    4 février 2013

    Recette convivial pour passer une soirée sympa. Bon mélange viande/haricot, juste épicé comme il faut.

  • 20/20
    Par Caroline D.
    11 février 2013

    Recette bien expliquée et très gouteuse. Nous nous sommes régalés

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    14 février 2013

    Bien épicé. Le steak avec les haricots rouges et le coulis de tomates, l'ensemble est vraiment gouteux

  • 19/20
    Par Karine P.
    15 février 2013

    On s'est régalés. J'ai mis un peu de cumin (3 pincées environ) et un peu plus de poivre que pour mes assaisonnements habituels et c'était extra. Une recette à refaire

  • 18/20
    Par Virginie L.
    20 février 2013

    1ere fois pour moi et tout le monde s'est regalé. Recette simple et bien expliquée, j'y ai mis des epices mexicaines. A refaire !

  • 16/20
    Par Severine B.
    22 février 2013

    Recette très bonne, on s'est régalés. J'ai mis des épices mexicaines et j'ai fait la cuisson dans le wok.

  • 18/20
    Par Carine N.
    28 février 2013

    Un vrai régal. Très goûteux et bonnes proportions entre la viande et les haricots. Simple et rapide à réaliser. A refaire sans hésiter !

 

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