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La recette en vidéo
Temps
Ingrédients
- 1 bouteille de gazpacho L’Original Créaline
- 3 tomates
- 1 concombre
- 1 poivron jaune
- 2 belles bottes de basilic
- 2 bûches de chèvre
- 100 g de beurre doux
- 6 œufs
- 50 g de parmesan
- Huile d’olive
- Vinaigre de Xérès
- 50 g de pignons de pin
- 250 g de chapelure
- 100 g de farine
- Sel, poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une recette parfaite pour la période estivale, les saveurs, la couleur tout y est ! Une petite touche d'ail frais aurait été appréciable.
- 20/20
Très frais, le mélange du croquant et du gazpacho est un vrai régal. Le chèvre est parfait, (on a acheté une bûche Soignon). Plat équilibré et le prix de revient est très intéressant (on était 6 à manger). Très très bon plat, facile à réaliser et mon petit commis de 14 ans m'a bien aidé, merci !
- 17/20
Très bon, j'ai oublié la farine sur la photo mais j'ai bien fait ma panure avec !
- 19/20
Bravo chef ! C'était très bon, très frais, très joli, facile à faire avec du croquant et d'agréables saveurs (j'ai fait 8 assiettes on avait des invités). Un tout petit bémol, 3 morceaux de chèvre c'était un peu trop pour tout le monde. Même les enfants ont adoré !
