Cheesecake salé sans cuisson

Cheesecake salé sans cuisson - Alexandra A.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 8 carrés de pain polaire
  • 2 belles tomates
  • 3 boules de mozzarella
  • 2 belles càc de pesto
  • 400 g de Philadelphia
  • 4 càs de crème liquide
  • Du basilic (30 feuilles)
  • Décoration : tomates cerises, persil ou basilic...

Recette

1.
Préparer les ingrédients : couper les tomates en rondelles, tout comme la mozzarella.
2.
Mixer les feuilles de basilic avec la crème liquide. Ajouter le pesto et le fromage frais. Bien mélanger. Réserver.
3.
Sur un plat de service, poser deux tranches de pain polaire côte à côte. Étaler de la préparation au basilic, placer des rondelles de tomates puis de la mozzarella.
4.
Renouveler l’opération en terminant par 2 tranches de pain polaire.
5.
Recouvrir entièrement le sandwich cake de préparation au basilic.
6.
Le laisser minimum 1h au frais. Le décorer selon votre goût personnel.
7.
Bonne dégustation !

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