Poivrons farcis jambon et mozzarella

Poivrons farcis jambon et mozzarella - Laure G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
66 recettes testées
127 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile
Recette Bonus

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 poivrons assez gros
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 6 pétales de tomates séchées
  • 2 càs de parmesan
  • 1 càs de persil ciselé
  • 1 belle càs de basilic ciselé
  • 1 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 1 càs de chapelure par poivron, soit 2 càs pour la recette totale

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Lavez soigneusement les poivrons. Coupez la partie supérieure. Réservez celle-ci pour la déco. Évidez les poivrons.
3.
Hachez le jambon, la mozzarella et les tomates séchées.
4.
Dans un saladier, mélangez le jambon, la mozzarella, les tomates, la chapelure, le basilic, le persil, l'huile d'olive. Salez et poivrez.
5.
Farcissez les poivrons avec cette préparation. Saupoudrez de parmesan.
6.
Déposez les poivrons dans un petit plat à gratin légèrement huilé.
7.
Enfournez. Faites cuire 30 min à 180°C. Si la farce grille trop vite, recouvrez les poivrons d'une feuille de papier alu (ou des "chapeaux" réservés).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Perrine D.
    3 novembre 2015

    Recette très appréciée, cuisson fondante des poivrons, farce crémeuse avec le fromage et beaucoup de goût entre le jambon, les tomates séchées et le basilic. Facile à réaliser, explications claires.

    NB: J'ai pris 3 poivrons car 2 d'entre eux étaient plutôt petits.

  • 17/20
    Par Marie T.
    4 novembre 2015

    j'ai beaucoup aimé la farce qui n'est pas grasse, c' est fondant, les tomates confites subliment la farce. Désolée, je croyais qu'il me restait du basilic dans le jardin, et rien... J'ai utilisé du basilic séché.

  • 20/20
    Par Marina S.
    18 novembre 2015

    C'était délicieux et très goûtue, ça change nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    30 novembre 2015

    Une recette très simple à faire et très goûteuse. Le mélange de tous ces ingrédients donne une sublime saveur !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    1 décembre 2015

    Bonne association, la mozzarella rend l'ensemble moelleux. À refaire !

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    10 décembre 2015

    Une bonne farce avec beaucoup de goût entre le jambon, les tomates séchées et le basilic, la mozzarella et facile à faire , les poivrons sont fondants.

    Avis sur le produit :
    Bonne recette.

  • 20/20
    Par Katia P.
    10 décembre 2015

    Note bien méritée, c'était vraiment excellent. La farce est simple à préparer et les ingrédients sont justement dosés. À refaire sans hésiter. Nous avons adoré.

  • 17/20
    Par
    7 janvier 2016

    Une recette que tout le monde a beaucoup aimé, pas aussi grasse que les poivrons farcis à la viande.

    Avis sur le produit :
    Très bon.

  • 17/20
    Par Lynda T.
    2 février 2016

    J'ai adoré la farce avec les tomates confites maison, un régal. Petit bémol, le temps de cuisson des poivrons, ils étaient encore croquants, du coup j'ai allongé le temps de cuisson.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    18 mai 2016

    Bonne recette. La farce a un très bon goût et n'est pas du tout sèche. Bonne association des ingrédients !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année