Cheesecake fromage blanc et mascarpone

Cheesecake fromage blanc et mascarpone - Bernadette L.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de gâteaux Sprits
  • 60 g de beurre
  • 3 citrons verts
  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 50 g de farine

Recette

1.
Préchauffer le four à 150°C.
2.
Faire fondre le beurre.
3.
Mixer les Sprits et ajouter le beurre fondu, bien mélanger.
4.
Mettre dans le fond d'un moule, bien tasser et réserver.
5.
Dans un saladier, mettre le sucre et les œufs, remuer et incorporer le mascarpone et le fromage blanc.
6.
Ajouter le jus des 3 citrons verts et une cuillère à soupe de zeste d'un citron. Mélanger le tout.
7.
Mettre la pâte dans le moule.
8.
Enfourner pour 1h environ.
9.
Bonne dégustation !

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