Cheesecake façon stracciatella

Cheesecake façon stracciatella  - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 85 g de petits beurre mixés finement
  • 3 càs de pâte à tartiner au chocolat aux crêpes dentelles
  • 15 g de beurre
  • 1 feuille de gélatine fondue
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 yaourt nature
  • 100 g de crème fluide battue en chantilly
  • 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie + 20 g pour les pépites
  • 2 càs de Canderel

Recette

1.
Mélanger les gâteaux, la pâte à tartiner et le beurre. Tasser dans 2 grandes verrines ou 4 petites et mettre au frais.
2.
Mélanger le fromage blanc avec le yaourt, le Canderel, la gélatine. Ajouter la chantilly délicatement. En dernier, ajouter le chocolat fondu pour faire un effet nuage ainsi que le chocolat coupé en pépites.
3.
Mettre votre crème sur le dessus des gâteaux et remettre au frais environ 2 heures.
4.
Bonne dégustation !

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