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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Pâte :
- 55 gr de beurre
- 45 gr de sucre roux
- 200 gr de madeleines
- Garniture :
- 5 oeufs
- 240 gr de sucre en poudre
- 5 petits suisses
- 150 gr de crème liquide
- 300 gr de Kiri
Recette
1.
Mixez le beurre ramolli dans un saladier, avec le sucre et les madeleines.
2.
Disposez cette pâte dans un moule circulaire, en la tassant pour qu'elle soit régulière.
3.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez les petits suisses, la crème liquide et le Kiri.
4.
Versez la préparation au fromage dans le moule, puis faire cuire pendant 1 heure à 160°C (th 5/6).
Suggestions du posteur
« A accompagner avec une sauce au chocolat ou du caramel au beurre salé, pour encore plus de gourmandise ! »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette fraîche et fondante, je n'aurais pas ajouté de sucre dans les madeleines car le tout devient trop sucré à mon goût.
Ceci dit douce recette d'enfance, merci de l'avoir partagé. - 19/20
Extra, ça change. On a adoré, c'est la première fois que je mange un cheesecake avec des madeleines.
- 17/20
Une très bonne idée de cheesecake. Le goût des madeleines a été très apprécié, par contre la consistance était un peu trop molle. Je préfère la version avec des biscuits secs. L’appareil au fromage et aux petits suisses est vraiment délicieux. Un peu d’extrait de citron aurait été le bienvenu.
