Cheesecake avec Delichoc

Cheesecake avec Delichoc - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 biscuits Délichoc Stick
  • 100 g de fromage blanc
  • 6 cl de crème fraîche
  • 1/2 feuille de gélatine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de chocolat
  • 30 g de beurre (doux ou salé)

Recette

1.
Réduisez les biscuits en miettes.
2.
Faites fondre le beurre puis incorporez le aux miettes de biscuits et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte.
3.
Étalez cet appareil dans le fond de deux cerclages. Réservez au frais.
4.
Pendant ce temps, faites fondre au bain-marie la crème fraîche avec le chocolat, le sucre vanillé et la gélatine jusqu'à obtention d'un appareil bien homogène.
5.
Retirez du feu et incorporez le fromage blanc.
6.
Recouvrez les fonds à base de biscuit de l'appareil au fromage blanc et laissez reposer au réfrigérateur environ 6 heures.
7.
Dégustez frais.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez utiliser les autres Délichoc Stick pour la présentation de vos desserts. »

Son avis sur : Délichoc

« Le croustillant de ces biscuits est complètement régressif et reste même lorsque ces derniers sont réduits en miettes ce qui permet d'apporter une touche vraiment croquante à tous nos desserts.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Coralie D.
    27 mai 2015

    DÉLICIEUX !! Un super dessert. Moi qui adore les cheesecakes, je n'ai pas été déçue !! Les doses sont parfaites, et utiliser les Délichocs pour faire le fond croustillant est une excellente idée =) On a vraiment adoré, à refaire sans hésiter.

    Avis sur le produit :
    Un biscuit ultra croustillant !! =)

  • 15/20
    Par Aurélie G.
    1 juin 2015

    Une excellente recette. Je le referai avec du chocolat au lait. Le croustillant du Délichoc est un atout dans cette recette.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    30 juin 2015

    Recette très bien expliquée. Les étapes de réalisation sont faciles à suivre et le résultat est aussi bon que beau. Le fromage blanc apporte de la légèreté à la crème au chocolat et les gâteaux délichoc apportent un côté très intéressant au dessert.

    Avis sur le produit :
    Ce sont des petits gâteaux qui donnent un bon goût de croquant à cette recette.

 

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