cheese cake facile

cheese cake facile - Brigitte P.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 250g de biscuits speculos
  • 125g de beurre en morceau
  • 500g de fromage blanc de campagne
  • 140g de sucre
  • 2cas de farine
  • 3 oeufs
  • 25 cl de creme fraiche
  • vanille liquide

Recette

1.
mixer les biscuits
2.
ajouter le beurre fondu et bien melanger avec les speculos
3.
dans un moule de 23cm a bord assez haut mettre une feuille de cuisson de maniere a pouvoir les bords et demouler facilement le gateau
4.
mettre le melange biscuit/ beurre dedans et bien etaler au fond .Mettre au frigo 30mn
5.
mettre le fromage et battre au mixeur.Ajouter la farine, le sucre, la creme, la vanille et les oeufs et mixer
6.
mettre cette preparation dans le moule mais doucement de maniere a ne pas faire de trou au fond
7.
cuire 40 mn a 170 au four prechauffe ,il doit etre bien dore
8.
servir bien froid

Suggestions du posteur

« Servir avec un coulis de framboise »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Marie E.
    13 janvier 2013

    Ce gâteau a fait l'unanimité !! On approuve !!

  • 18/20
    Par Cindy G.
    19 janvier 2013

    J'ai beaucoup aimé cette recette. C'est un peu long à réaliser, mais c'est gourmand et ça passe facilement, après un repas copieux.

  • 20/20
    Par Carine N.
    22 février 2013

    J ai réalisé cette recette pour emmène chez des amis et je peux vous dire qu'elle a eu du succès. Texture fondante et crémeuse un régal. Par contre la prochaine fois j'ajouterai un peu plus de vanille et je mettrai plutôt des petits beurre car pour moi le goût du spéculoos l'emporte sur la crème.

  • 18/20
    Par Julie G.
    11 mars 2013

    Très bonne recette, ce gâteau est léger et gourmand, à faire et refaire!

  • 20/20
    Par Nacima M.
    21 mars 2013

    Merci pour la recette! Nous adorons rien à changer! Je ferai cette recette dorénavant!

  • 18/20
    Par Linda B.
    3 juin 2013

    Très bon cheese cake et effectivement très facile à réaliser.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    2 septembre 2013

    Bonne saveur du cheesecake. Bonne consistance de la préparation de fromage blanc. Un dessert léger et croustillant par le fond de spéculos. Très bon en le mangeant bien frais.

  • 19/20
    Par Melanie T.
    20 septembre 2013

    Très bon au niveau du goût, il est facile et rapide à réaliser. Aéré et pas trop compact comme le sont souvent les cheese cake, je recommande!!!!!
    Le mien n'est pas assez doré et j'ai rajouté 10 minutes de cuisson à ce qui était prévu.

  • 16/20
    Par Charlene E.
    9 octobre 2013

    Comme vous pouvez le voir, je me suis complètement loupée sur la cuisson cependant la recette est simple et rapide a préparer. Nous l'avons tout de même mangé et c'est très léger et très bon. Je retenterai en laissant cuire plus longtemps.

  • 18/20
    Par Florence G.
    6 novembre 2013

    Très bon, nous nous sommes régalés. J'ai juste prolongé un peu la cuisson car à la sortie du four, il était bien blanc comme le montre la photo, je l'ai remis une douzaine de minutes et c'était bien mieux. Merci pour ce partage.

 

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