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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1/2 sachet de radis Priméale
- 100 g de biscuits apéritifs salés (Tuc, Belin...)
- 50 g de beurre
- 200 g de fromage frais
- 150 g de fromage de chèvre frais
- Ciboulette
- 1/2 échalote
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Faites fondre le beurre.
3.
Dans un saladier, écrasez les biscuits salés et mélangez-les au beurre fondu. Tapissez le fond de deux cerclages de 10 cm de diamètre et enfournez 15 minutes.
4.
Quand les fonds de cheesecake sont cuits, retirez-les du four et laissez refroidir.
5.
Découpez les radis en brunoise. Ciselez la ciboulette et l'échalote. Réservez.
6.
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre et le fromage frais. Salez et poivrez selon vos goûts puis incorporez la ciboulette, l'échalote et enfin les radis.
7.
Sur les fonds de cheesecake à base de biscuits salés, placez une belle épaisseur de mélange au fromage frais et aux radis. Décorez avec quelques rondelles de radis si vous le souhaitez et servir.
8.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Radis Rose Priméale
« Très pratique le sachet fraîcheur, des radis doux prêts à être consommés ! »
