Tarte au fromage blanc / cheese cake

Temps

Ingrédients

• 1 kg de fromage blanc à 40% de mg
• 4 oeufs entiers
• 160g de sucre
• 3 cuillères à soupe rase de farine tamisée
• 1 citron non traité pour le zest et le jus
• beurre pour le moule.
• 1 pâte brisée maison ou du magasin , au choix.
• 1 sachet sucre vanillé ( optionnel)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Coraline P.
  25 janvier 2013

  Beaucoup trop mouillé à mon avis.
  J'adore les tartes au fromage blanc mais là il me semble que les proportions ne sont pas bonnes.
  Trop de fromage blanc en proportion, d'où l'humidité trop importante. Et donc impossible à servir.
  Mais sinon, goût très sympa.
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  17/20

  Par Clarisse T.
  31 janvier 2013

  Bonne recette originale.
  Très bon goût et très frais à déguster
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  11/20

  Par Marie M.
  1 février 2013

  Recette pas réussie au niveau de la consistance !!! Dommage car elle était bonne mais pas de tenue , moi dans ma recette je rajoute un sachet de pudding goût chantilly ce qui fait qu'elle tiens bien!! Mais dans ce cas j'ai suivi la recette à la lettre!! dommage!
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  13/20

  Par Isabelle H.
  6 février 2013

  J'ai eu du mal à la faire cuire... au goût pareil que les autres commentaire, un peu trop "mouillé" on a pas franchement apprecié. Mais pas mauvais non plus..
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  20/20

  Par Stéphanie D.
  13 février 2013

  Recette claire, un plus pour moi qui ne suis pas forte en pâtisserie. Nouveauté pour moi qui suis du sud, aucun problème rencontré pour la réalisation. J'ai un four chaleur tournante j'ai bien choisi le mode tarte, la durée indiqué correspondant totalement. Le goût excellent même mes grands garçons majeurs, qui sont difficiles, se sont régalés!
  Bravo et merci à la pâtissière pour ce gâteau au goût onctueux et le rapport qualité prix est présente. Recette adopté qui va rejoindre mes autres recettes.
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  12/20

  Par Christiane C.
  26 mars 2013

  Dommage pour ce "cheese cake ", la texture est beaucoup trop humide et il n'y a pas assez de sucre .. Rajouter un paquet de pudding et de la vanille en poudre aurait tout changé !
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  10/20

  Par Céline L.
  29 août 2013

  Grand ratage. j'ai pourtant suivi les instructions à la lettre ! J'ai même fait la pâte maison comme indiquée ! Recette que je ne retiens pas car la pâte est farineuse... le goût est bon mais ce n'est pas présentable et elle ne se tient pas !
  Mon four en a un mauvais souvenir !
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  16/20

  Par Mélanie B.
  4 février 2015

  Gâteau très bon. La texture manque un peu de consistance mais reste très bon quand même.
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  17/20

  Par Emilie G.
  25 mars 2015

  Pas trop compliqué à faire, le résultat est vraiment sympa. Par contre, il faut aimer le citron, car c'est bien dosé ! Bon, le mien a un peu brûlé car j'ai suivi la recette sans vérifier régulièrement... Mais il était très bon quand même ! Je recommande.
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  17/20

  Par Patricia L.
  13 février 2017

  Cheescake facile à faire mais trop de fromage blanc cela a débordé dans mon four et en plus je l'ai trouvé presque sans goût. Je l'ai mangé avec du lemon curd et là humm un délice à refaire avec moins de fromage blanc.