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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 600 g de framboises
- 200 g de biscuits secs style spéculoos ou petit beurre
- 300 g de fromage à tartiner type St Môret
- 50 cl de crème fraiche
- 8 g de sucralose
- 1 càs de vanille en poudre
Recette
1.
Faire un coulis avec 500 g de framboises et 2 g de sucralose.
2.
Émietter les biscuits et les placer dans le fond des verrines en les tassant bien.
3.
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, le fromage, le sucralose et la vanille.
4.
Une fois que le coulis est prêt, recouvrir le fond de biscuits avec. Verser la préparation à base de crème fraiche sur le coulis. Vous pouvez mettre 2/3 framboises sur le dessus pour la décoration.
5.
Mettre au frais 3h avant de déguster.
Suggestions du posteur
« Si il vous reste des biscuits en miettes, vous pouvez en mettre un peu en décoration sur les verrines. »
