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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150g de Desserts aux pommes WEBIO !
- 1 pâte feuilletée
- 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes
- 150g de framboises fraiches
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Etalez la pâte feuilletée et découpez 4 disques à l’aide d’un emporte-pièce.
3.
Parsemez chaque cercle de poudre d’amandes.
Ajoutez de la compote sur une moitié de disque. Déposez les framboises et repliez la pâte pour former des demi-lunes.
4.
Soudez bien les bords et réservez au frais au moins 10 minutes.
5.
Battez l’œuf avec une cuillère à soupe d’eau et badigeonnez les feuilletés à l’aide d’un pinceau.
6.
Parsemez de sucre brun et enfournez environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Suggestions du posteur
« Si vous aimez, rajoutez une touche de saveur en mélangeant la compote avec du gingembre frais râpé, de la cannelle, de la vanille, un zeste de citron ou d’orange etc.
Pour ajouter un peu de texture, n’hésitez pas à rajouter quelques dés de pommes ou des amandes croquantes. »
Pour ajouter un peu de texture, n’hésitez pas à rajouter quelques dés de pommes ou des amandes croquantes. »
