Clafoutis aux pommes par Delphine A.

Clafoutis aux pommes - Delphine A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 3 pommes
  • 40 cl de lait
  • 70 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 115 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs

Recette

1.
Mélanger les oeufs avec 100 g de sucre et le sucre vanillé. Ajouter 20 g de beurre fondu, la farine et le lait.
2.
Préchauffer le four à 180 degrès.
3.
Peler et éplucher les pommes en lamelles. Fondre 25 g de beurre, y ajouter les pommes et saupoudrer de 15g de sucre, laisser colorer. Déglacer avec la vanille.
4.
Beurrez un plat à gratin, y versez les pommes, puis la préparation. Parsemez de 15g de beurre en morceaux et cuire 40 mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Bon clafoutis avec bon goût de vanille, meilleur froid que chaud.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    4 septembre 2013

    Nous avons aimé les pommes à la vanille. Par contre, la consistance du flan n'était pas moelleuse.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Un clafoutis vite fait et simple, la pâte est très compacte. La farine pourrait être réduite de moitié.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    5 septembre 2013

    Trop bon, les pommes revenues dans la poêle les rendent moelleuses.
    je le referai sans problème.

  • 15/20
    Par Marina S.
    5 septembre 2013

    Un bon clafoutis, ma mère à beaucoup aimé moi je n'ai pas accroché :(

  • 16/20
    Par Stefanie H.
    5 septembre 2013

    Très bon clafoutis au pommes !!! La prochaine fois peut être un peu plus d' extrait de vanille .....la prochaine fois je ne le mettrai pas dans un plat à gratin aussi grand car du coup le clafoutis n'était pas trop épais ....

  • 17/20
    Par Valérie K.
    5 septembre 2013

    J'ai utilisé du sucre vanillé fait maison. Bonne consistance du clafoutis et bien sucré. On sent légèrement l'extrait de vanille. Les pommes sont bien fondantes.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    19 septembre 2013

    Le goût des pommes déglacées à la vanille avec l'appareil à clafoutis est très bon. La prochaine fois je mettrai moitié lait moitié crème fraîche liquide pour plus de crémeux. Merci pour la recette, testée et approuvée.

  • 19/20
    Par Karine P.
    26 septembre 2013

    C'est la première fois que je fais un clafoutis aussi bon, je referai cette recette avec plaisir, merci !

  • 18/20
    Par Virginie M.
    26 décembre 2013

    Très bonne recette avec les pommes cuites avant et la vanille hummmm... super bon goût !!!

 

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