Champignons farcis par Nathalie O.

Champignons farcis - Nathalie O.
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Recette proposée par
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96 recettes postées
Son mot en +
« Pour ajouter du peps c'est aussi top avec un petit morceau de fromages de chèvre type buchette ! »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 12 champignons de Paris à grosse tête
  • 30 g de beurre salé à température ambiante
  • 1 gousse d'ail
  • Persil frais
  • Poivre

Recette

1.
Laver les champignons, retirer le pied et égoutter les têtes.
2.
Hacher grossièrement les pieds de champignon, la gousse d'ail et le persil au hachoir éléctrique.
3.
Ecraser le beurre et y ajouter le mélange haché. Poivrer.
4.
Farcisser les têtes de champignons avec le mélange précédent.
5.
Mettre un peu de beurre dans un plat à gratin et déposez-y les têtes de champignon.
6.
Mettre à four chaud (200°C) pendant 20 min.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez prendre des petits champignons, dans ce cas cela fera des bouchées, très agréable pour un apéritif dinatoire. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Françoise G.
    7 novembre 2013

    Très bonne recette, simple et rapide. Le temps de cuisson est parfait. Seul bémol, le manque de sel et d'épices que je rectifierai la prochaine fois.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    12 novembre 2013

    Bonne recette, simple et rapide à préparer avec du beurre salé. Pas besoin de sel, à refaire.

  • 16/20
    Par Aude M.
    15 novembre 2013

    Bons champignons, mais il manque un petit quelque chose que je n'arrive pas à déterminer. La prochaine fois, je rajouterai du sel.

  • 16/20
    Par Nacima M.
    18 novembre 2013

    Recette facile à faire mais on a trouvé ça fade, manque d'épices pour relever le plat. À refaire en y ajoutant plus d'épices et un peu de piment.

  • 16/20
    Par Lynda T.
    2 décembre 2013

    Bonne recette, simple et rapide, je rajouterais bien un petit peu de fromage ou jambon pour relever un peu plus le goût.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    2 décembre 2013

    Nous avons beaucoup aimé, simple et facile à faire. J'en referai pour un apéro dînatoire.

  • 17/20
    Par Marina S.
    23 janvier 2014

    C'est très bon, mais ce n'est pas les meilleurs que j'ai mangé !
    Par contre, je n'avais pas assez de garniture, je n'ai pu farcir que 2 ou 3 gros champignons avec cette quantité !

  • 17/20
    Par Laurence D.
    12 mai 2014

    Un bon goût de beurre d'escargot qui se marie bien avec les champignons, j'aurais juste aimé avoir plus de renseignement sur la quantité de persil.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    28 novembre 2014

    Très bon mais il manque un peu d'épices pour relever un peu plus le goût.
    Très facile et rapide à faire.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    11 mai 2015

    Une recette très simple à faire. Il manque de sel et de quoi donner du peps. Un peu de piment d'espelette aurait pu apporter un plus.

 

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