Champignons farcis au roquefort

Champignons farcis au roquefort - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 champignons
  • 1 steak haché d'environ 100 gr
  • 1 échalote
  • Du roquefort
  • Sel, poivre "Oups ! petit oubli sur la photo"

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Enlever la queue du champignon, puis émincer l'échalote finement, que vous mélangez au steak. Saler et poivrer.
3.
Farcissez vos champignons avec cette farce. Rajouter un morceaux de roquefort, l'équivalent d'une demi cuillère à café, au centre de la farce en creusant un petit peu.
4.
Cuire environ 15 min, déguster chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 novembre 2013

    J'étais curieuse de tester cette recette et bien c'était très bon, du goût, des saveurs... à refaire.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    2 décembre 2013

    Original (association surprenante) et c'est très bon, avec du goût. Recette facile et rapide à faire. Je mélangerai juste le roquefort au steak la prochaine fois pour moins perdre de roquefort et peut-être encore plus de goût.

  • 16/20
    Par Marina S.
    9 février 2014

    C'est bon, mais je trouve ça un peu sec, je pense qu'il faudrait ajouter de la crème fraîche ou du fromage blanc.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 août 2014

    Bonne association des différents ingrédients. Le Roquefort a bien parfumé la viande hachée. Agréable saveur en bouche.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    10 mars 2015

    Bonne recette. Je n'aurais pas pensé à associer viande hâchée et roquefort mais ça fonctionne bien. Peut-être que ce serait moins sec avec un peu de crème.

  • 13/20
    Par Emilie S.
    9 mai 2016

    Nous avons moyennement apprécié cette recette. Sans roquefort, nous aurons eu un peu de mal.

 

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