CHAMPIGNONS FARCIS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX

CHAMPIGNONS FARCIS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX - Aurélie G.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 gros champigons
  • 1 pot de roquefort crème
  • 30 gr noix écossées
  • 30 gr gruyère râpé
  • Sel & poivre

Recette

1.
Réglez votre four à 180°C.
2.
Epluchez les champignons. Retirez les pieds, épluchez-les et taillez-les en petits dés
3.
Mélangez les dés de champignon au roquefort crème. Ajoutez les cerneaux de noix taillés en petits morceaux et mélangez bien.
4.
Salez & poivrez l'intérieur des champignons. Placez-les dans un plat à gratin.
5.
Garnissez de la préparation précédente.
6.
Saupoudrez de gruyère râpé
7.
Faites cuire 25 à 30 minutes environ (jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés).
8.
Servez accompagné d'une salade verte.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie C.
    2 novembre 2012

    Très bon, mais un peu trop fort en goût. La prochaine fois, je remplacerai par un fromage moins fort, car on ne sentait pas la noix... Mais comme j'adore le roquefort, j'ai bien aimé !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    13 juin 2013

    Bonne association des différents ingrédients. Nous avons apprécié les champignons et aimé le croquant des noix. Bonne assaisonnement et le roquefort parfume bien.

  • 15/20
    Par Caroline R.
    17 juin 2013

    Bon, mais sans plus, pour moi, j'ai pas trop aimé les noix avec le champignon, mais mon mari si. Quand je le referai, j’enlèverai les noix pour moi.

  • 19/20
    Par Marina S.
    1 juillet 2013

    Très bon, c'est le genre de recette que j'aime beaucoup.
    Nous avons beaucoup aimé le goût du roquefort n'est pas trop fort, juste comme il faut !

  • 19/20
    Par Christiane C.
    9 juillet 2013

    Surprise, par le goût sublime que donne le mélange de tous les ingrédients, mes champignons ont laissé beaucoup d'eau mais cela faisait un petit jus.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    20 mai 2014

    Un assemblage agréable d'ingrédients qui se font écho, l'un ne dominant pas l'autre, avec des sensations de fermeté, croquant et onctuosité. Tout bon !

  • 17/20
    Par Milvia H.
    15 novembre 2016

    Très rapide à réaliser et super bon ! Il y a un bon goût de roquefort et les noix apportent du craquant à cette recette.

  • 14/20
    Par Amandine W.
    5 mai 2020

    Nous n'avons pas aimé le goût trop prononcé du Roquefort. Cependant l'ajout de noix est une bonne idée ça apporte du croquant.

 

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