Celeri remoulade et sa mayo légère

Temps

Ingrédients

• 1/2 céléri rave
• 1 yaourt nature type velouté
• 1 cc de moutarde
• 1 jaune d oeuf
• sel poivre, jus de citron

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  25 février 2013

  Salade très légère, la quantité de citron n'est pas stipulée dans la recette, on aurait pu rajouter oignon, ail, persil pour donner un petit plus de goût.....
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  18/20

  Par Amandine W.
  4 mars 2013

  Habituellement je le fais avec de la mayonnaise, nous avons beaucoup aimé le côté léger du yaourt, c'est beaucoup plus frais. J'adopte la recette, peut être avec plus de moutarde la prochaine fois!
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  16/20

  Par Carole F.
  4 mars 2013

  Merci pour la sauce c'est un mariage réussi je trouve. Même ma fille en a mangé.
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  14/20

  Par Christiane C.
  4 mars 2013

  Je n'est pas assez mis de moutarde, bon, mais manque de goût!
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  17/20

  Par Bénédicte S.
  5 mars 2013

  Bonne recette avec du goût. Le plus, l'utilisation du yaourt velouté pour la légèreté. A refaire absolument, c'est vraiment une bonne idée!
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  16/20

  Par Gaelle R.
  26 mars 2013

  Recette très facile et très bonne. La mayonnaise est très facile à réaliser, légère et ne gâte pas du tout le goût. Un vrai régal pour tout le monde !
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  16/20

  Par Caroline V.
  2 avril 2013

  Bonne recette, la sauce est légère, j'ai mis un peu plus de moutarde et c'était parfait.
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  16/20

  Par Valérie K.
  2 avril 2013

  La sauce change par rapport à la mayonnaise. Elle apporte de la légèreté et elle assaisonne bien le cèleri.
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  18/20

  Par Stephanie M.
  2 avril 2013

  Effectivement la sauce est bien légère.
  L'idée de mettre un yaourt est bonne, cela rend une sauce bien légère et relevée grâce à la présence de la moutarde et du citron.
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  15/20

  Par Eve C.
  5 avril 2013

  la sauce est bonne, et légère pour moi.
  Mon mari préfère avec une vrai mayo.