Cassolettes de poulet gratinées

Cassolettes de poulet gratinées - Celine T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1689 recettes testées
272 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21285 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • 20 cl de crème liquide
  • Emmental râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Huile

Recette

1.
Coupez les blancs de poulet en morceaux. Emincez les champignons de Paris et l'échalote.
2.
Mettez un peu d'huile dans une poêle à chauffer. Y faire revenir les champignons et les morceaux de poulet pendant 10 minutes. Y ajoutez l'échalote, salez et poivrez.
3.
Versez la crème liquide et laissez réduire pour avoir une sauce onctueuse.
4.
Versez la préparation dans des cassolettes. Ajoutez un peu d'emmental râpé. Passez quelques minutes sous le grill de votre four.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bernadette S.
    2 mai 2013

    Nous avons aimé moyen. Désolée. Je trouve que le gratiné sur un plat de légumes s'associe bien, mais avec de la viande, moins, mais c'est mes goûts personnels !

  • 18/20
    Par Anne-marie P.
    2 mai 2013

    Recette très rapide, surtout très simple et peu coûteuse. Nous avons beaucoup aimé l'onctuosité de la crème, la viande n'est pas sèche mais bien moelleuse, et l'ensemble est très bon en bouche et gourmand. Je rajouterai juste des oignons plutôt que des échalotes mais c'est un goût personnel, et quelques aromates, persil ou ciboulette. Nous avons tous apprécié, à refaire !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    6 mai 2013

    Recette rapide et facile pour le soir : bonne en goût. La viande était tendre par contre je n'avais pas de sauce la viande l'avait imbibé.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    6 mai 2013

    Simple, rapide, efficace! La viande est tendre mais l'assaisonnement mériterait quelques aromates (par exemple une persillade!)!

  • 14/20
    Par Julien B.
    6 mai 2013

    Une recette facile et rapide à faire. La viande est très bien cuite et pas sèche du tout en bouche. Il y a beaucoup de saveurs. Par contre je ne vois pas l'intérêt du gruyère sur le dessus, il n'apporte pour ma part pas grand chose à cette cassolette.

  • 18/20
    Par Solen L.
    7 mai 2013

    Très bon et avec beaucoup de goût. J'ai été très agréablement surprise que ça soit si bon alors que la liste des ingrédients est très simple. Petit bémol, j'ajouterais bien quelques pâtes à la préparation.

  • 16/20
    Par Aure B.
    31 mai 2013

    Cette recette est simple et rapide. On a dégusté avec du riz. Elle a fait l'unanimité.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    1 juillet 2013

    Une recette rapide, facile et alors un résultat délicieux génial des recettes comme on les aimes merci merci. Le poulet est fondant les champignons ressortent bref, une réussite

  • 19/20
    Par Caroline R.
    8 juillet 2013

    Très bon et original, permet de manger de la viande avec, pas comme d'habitude. Je l'ai servi avec une salade.

  • 18/20
    Par Laëtitia J.
    16 juillet 2013

    Excellente recette, nous l'avons adoré. Cette recette a beaucoup de goût et le fromage gratiné sur le dessus apporte vraiment un plus !!

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !