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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 feuilles de brick
- 8 tranches de Roq‘Croque
- 6 à 8 noix ( selon grosseur)
- 1 oignon moyen
- 150 g de lardons allumettes (si possible allégés en sel)
- Un peu d’huile
- Poivre du moulin
Recette
1.
Passer les lardons allumettes à la poêle environ 2 min et ajouter l’oignon très finement émincé. Faire revenir le tout en remuant souvent jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Préchauffer le four à 180°C.
2.
Sur le côté gauche de chaque feuille de brick, au milieu, à 3 cm du bord, placer une tranche de Roq’Croque. Au-dessus, placer un peu de lardons/oignons et des morceaux de noix. Rabattre le bord gauche, le bord haut et le bas de sorte à former un grand rectangle. Plier enfin ce rectangle sur lui-même de façon à former un carré.
3.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner la surface des bricks d'un peu d'huile. Mettre au four 8 à 10 min.
Suggestions du posteur
« Servir en entrée, sur un lit de salade assaisonnée à l’huile de noix ou à l’apéritif. »
