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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de carrelets
- 300g de carottes
- 1 concombre
- 4 càc de cumin
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- 2 papillotes en silicone
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Eplucher et tailler les légumes en tous petits dés. Les mélanger.
3.
Dans chaque papillote, couvrir le fond avec des légumes.
4.
Poser dessus le filet de carrelet.
5.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter 1càc de cumin sur chaque filet de poisson.
6.
Recouvrir le poisson avec le restant de légumes.
7.
Saler, poivrer, ajouter 1 càc de cumin et de nouveau un léger filet d'huile d'olive.
8.
Fermer la papillote.
9.
Enfourner 40 min.
Suggestions du posteur
« Pour celles et ceux qui ne connaisent pas le carrelet, cela ressemble à de la sole mais en moins cher.
Si vous ne trouvez pas de carrelet, prenez donc de la sole ou un poisson blanc. »
Si vous ne trouvez pas de carrelet, prenez donc de la sole ou un poisson blanc. »
