Carpaccio de pastèque

Carpaccio de pastèque  - Veronique C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1/2 pastèque
  • 125 g de feta
  • 20 feuilles de basilic
  • Le jus d'un citron
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper la pastèque en fines tranches. Les disposer sur des assiettes.
2.
Déposer quelques cubes de feta. Parsemer de basilic émincé. Saler et poivrer légèrement. Verser un léger filet d'huile et quelques gouttes de jus de citron. Servir frais.

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