Carottes au bouillon

Carottes au bouillon  - Mélanie B.
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Recette proposée par
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175 recettes postées
Recette proposée lors du challenge Bouillon cube de voalille JARDIN bio
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 bouillon de cube de volaille Jardin Bio
  • 800 g de carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 3 càs de persil ciselé
  • 20 cl de crème
  • 10 cl de lait
  • Sel et poivre
  • 1 filet d'huile d'olive

Recette

1.
Éplucher les carottes, les tailler en tranches et les faire cuire à la vapeur environ 25 minutes.
2.
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'ail haché et laisser chauffer 2 minutes en remuant. Ajouter les carottes, le persil, le bouillon émietté, la crème et le lait. Mélanger.
3.
Laisser mijoter environ 15 minutes sur feu doux.
4.
Assaisonner à votre convenance.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Une sauce volontairement un peu liquide pour accompagner des pâtes. Les carottes sont fondantes. Si vous les préférez plus croquantes, diminuer le temps de cuisson à la vapeur.  »

Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio

« J'ai l'impression d'avoir utilisé un bouillon maison, c'est un régal ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Lucie O.
    25 octobre 2016

    Bonne recette. Mais en effet la sauce est liquide, j'aurais préféré avec de la crème épaisse. D'autre part, le temps de cuisson est un peu long, j'ai réduit pour ne pas avoir des carottes trop molles.

    Avis sur le produit :
    Un bon bouillon, bien parfumé et pas trop salé.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    27 octobre 2016

    Un bon plat de carottes, l'ail est bien présent et le cube donne un plus.

    Avis sur le produit :
    Un cube qui à du goût.

  • 18/20
    Par Noémie M.
    1 novembre 2016

    Une très bonne recette, les carottes sont très fondantes ! J'ai laissé mijoter pas mal de temps, du coup la sauce a bien réduit, tout le monde s'est régalé.

    Avis sur le produit :
    Un bon bouillon que j'utilise dans de nombreuses recettes.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    2 novembre 2016

    Une bonne façon de manger des carottes.
    J'aurai bien ajouté quelque épice en plus.

    Avis sur le produit :
    Ça donne du goût aux légumes.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    7 novembre 2016

    Un délice, les carottes sont fondantes. La crème est pleine de goût avec le bouillon.

    Avis sur le produit :
    Ce bouillon a beaucoup de gout. Excellent !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 novembre 2016

    Une très bonne recette pleine de saveur. L’ail et le cube de bouillon relèvent parfaitement les carottes. Un plat simple et rapide que toute la famille a beaucoup apprécié !

    Avis sur le produit :
    Un bon bouillon de légumes bio que j’utilise souvent. Celui à la volaille est également délicieux.

  • 18/20
    Par Julie M.
    16 novembre 2016

    Un régal ces carottes au bouillon. Le cube de volaille apporte du goût à la crème. Accompagné de semoule c'était parfait.

    Avis sur le produit :
    Le petit plus pour des recettes pleines de goût.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    2 janvier 2017

    Des carottes avec une bonne sauce qui les rend goûteuses.

    Avis sur le produit :
    Ce bouillon donne un bon goût et n'est pas trop salé.

  • 20/20
    Par Céline M.
    5 mai 2017

    J'ai adoré, la crème ajoute un petit côté doux et les épices de la saveur.

    Avis sur le produit :
    Le bouillon n'est pas gras et à un bon petit goût.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    6 septembre 2017

    Très bonnes ces carottes ! J'ai réduit un peu les temps de cuisson pour que ça ne devienne pas trop de la purée.

    Avis sur le produit :
    Bon bouillon qui a du goût. Toujours agréable de manger du bon bio !

 

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