Cannellonis à l'italienne

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Plat principal

Moyen

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive environ 5 mn.

Ajouter la pulpe de tomate. Saler, poivrer et laisser mijoter environ 20 mn.

Couper la mortadelle en petits morceaux. Les mélanger avec la ricotta, les oeufs, le parmesan. Saler, poivrer.

Emplir les cannellonis avec cette préparation.

Incorporer la crème à la sauce tomate.

Préchauffer le four à 210°C.

Huiler légèrement un plat à four.

Verser un peu de sauce au fond du plat, aligner les cannellonis dessus et recouvrir de sauce.

Ajouter la mozzerella sur le dessus, parsemer de basilic et faire cuire environ 30 mn au four.

« On peut également mettre des tomates au basilic. »

19/20
Par Elodie P.
19 mai 2014
C'était très très bon, bien pensé et précis, bravo !
La mozzarella croquante au-dessus est top !
Seul bémol, la garniture intérieure est un peu sèche, peut-être faudrait-il un seul oeuf ou y mêler la moitié de la mozza, je ne sais pas.
Très contente pour mes 1ers canneloni !
17/20
Par Angéline R.
20 mai 2014
Un plat qui ressemble au lasagne avec différents ingrédients. Nous avons adoré !!!
14/20
Par Perrine D.
25 mai 2014
Bonne recette, facile à suivre. En dehors des cannellonis un peu pâteux et collants sous la dent, les textures de la sauce et de la farce sont agréables, plutôt onctueuses.
Le goût est bien présent mais le serait probablement autant avec une liste simplifiée en éléments et donc allégée en terme de calories. Par exemple, la mozzarella ne se sent pas vraiment, de même que la mortadelle et les oeufs, si bien que ces ingrédients ne paraissent donc pas indispensable.
16/20
Par Laurence D.
22 octobre 2014
J'ai pas mal galéré pour remplir les cannellonis. La farce n'était pas assez ferme. Sinon, ces cannellonis changent de celles à la viande. Il ne faut pas hésiter à assaisonner pour que ce ne soit pas trop fade. La prochaine fois je mettrais le double en salami.