CANAPE DE BOUDIN BLANC AUX POMMES

CANAPE DE BOUDIN BLANC AUX POMMES - Emilie G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
208
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 3 boudins blanc
  • 1 pomme
  • sel/poivre

Recette

1.
Faites toaster le pain de mie.
2.
Couper le boudin blanc en tranches. Faites le dorer dans un poêle avec un peu de matière grasse.
3.
Eplucher une pomme et couper la en dés.
4.
Faites dorer les morceaux de pommes dans une poêle avec un peu de matière grasse.
5.
Découper les tranches de pain de mie de manière à former de petits toast, disposer une tranche de boudin blanc et un morceau de pomme sur le pain. Ajouter un petit pic pour maintenir ensemble les ingrédients.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Stephanie S.
    1 janvier 2013

    Un bon mélange de saveurs, mais un peu bourratif si on en mange trop.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    1 janvier 2013

    J'ai l'habitude de manger le boudin blanc avec des pommes ou de la compote. Alors, cette recette m'a plu. Par contre, un peu déçu par le pain. La prochaine fois, je mettrai un peu de gelée de pomme.

  • 18/20
    Par Elodie B.
    2 janvier 2013

    Pomme et boudin blanc font bon ménage.
    Par contre, nous avons enlevé le pain à la dégustation, ça passe mieux !

  • 16/20
    Par Emilie C.
    12 février 2013

    Serai vraiment meilleur sans pain

  • 16/20
    Par Nacima M.
    17 décembre 2013

    Bonne idée pour un apéritif, ça change des habitudes. À refaire merci pour l'idée.

  • 15/20
    Par Marina S.
    23 janvier 2014

    Des bons toasts, bien aimé à la maison, moi j'aime, mais je trouve le pain en trop ou il faudrait ajouter du beurre, de la compote/confiture ...

  • 14/20
    Par Severine B.
    28 décembre 2015

    C'est une bonne idée de présentation mais je suis du même avis que les autres testeuses, le pain est de trop. Le boudin et la pomme se marient très bien ensemble.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    23 janvier 2017

    Un bon toast, mais je réduirais le pain à la moitié et je mettrais 2 morceaux de pommes.

 

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