|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1/2 palette de porc cuite Tendre & Plus
- 5 oeufs
- 2 dl de vin blanc sec
- 1 dl d'huile
- 250 g de farine
- 1 boîte d'olives vertes
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de fromage rapé au choix, gruyere, comté....
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°c
2.
Dans un saladier mélanger les œufs, l'huile et le vin blanc.
3.
Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure. Rajouter à la préparation aux œufs et bien mélanger.
4.
Découper la palette en petits cubes, ainsi que les olives. Les ajouter à la préparation avec le fromage râpé et bien mélanger.
5.
Saler et poivrer à votre goût.
6.
Remplir un moule à cake beurré et chemisé puis enfourner dans un four chaud pendant 45 min environ (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, la lame doit être nette).
7.
Démouler tiède.
Suggestions du posteur
« Peut être dégusté en apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade. »
Son avis sur : Palette de porc cuite Tendre & Plus
« Très bon produit, la viande est tendre et goûteuse, pas trop salée, nous avons aimé. Facile à utiliser et à cuisiner. »
