cake surimi

cake surimi - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 demi verre de vin blanc
  • 200 g de surimi (bâtonnets) coupé en morceaux
  • 1 demi-paquet de levure chimique
  • sel et poivre

Recette

1.
Mélanger farine + sel + poivre. Y incorporer les oeufs (l'un après l'autre), le beurre fondu, la levure, le vin blanc et le surimi.
2.
Placer le mélange au réfrigérateur pendant que le four chauffe (thermostat 7-8). Verser ensuite le mélange dans un moule à cake beurré et fariné.
3.
Tracer une ligne au couteau tout le long du dessus pour favoriser le 'gonflage' du cake. Faire cuire 20 à 25 mn à thermistat 7-8, puis 35 à 40 mn à thermostat 6.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez servir ce cake pour l'apéro aussi!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Virginie R.
    12 novembre 2012

    Mes filles n'ont pas aimé, moi j'ai trouvé ça simple.

  • 16/20
    Par Marlène C.
    12 novembre 2012

    Un cake délicieux accompagné d'une petite salade verte. L'intérieur est moelleux et l'extérieur très croquant.
    Je le ré-éssaierai en bouchées apéritives.

  • 19/20
    Par Carole F.
    27 décembre 2012

    Super rapide et très bon goût.

  • 15/20
    Par Stéphanie M.
    13 janvier 2013

    Voilà une recette toute simple. Je l'ai détaillé en cubes pour l'apéro. Ca change un peu !

  • 16/20
    Par Patricia R.
    18 février 2013

    je trouve que le surimi seul, est assez fade!!
    J’essaierai plus avec d'autres épices la prochaine fois!!
    Détaille en cube pour l'apéro c'est pratique!

  • 15/20
    Par Solen L.
    11 mars 2013

    Recette simple mais j'ai trouvé le temps de cuisson assez long. Le goût est par contre un peu fade. Il faudrait rajouter une épice ou une herbe pour relever le goût.

  • 17/20
    Par Emilie Z.
    25 mars 2013

    Très bon, simple et rapide. Il manque juste un petit truc pour qu'il soit parfait.

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    3 avril 2013

    Recette très rapide à faire et très bonne. on s'est régalés. Peut-être rajouté un peu d'aneth pour une prochaine fois.

  • 14/20
    Par Rosalie F.
    24 avril 2013

    Cake original et bon. Au vu des commentaires précédents, j'ai ajouté de la ciboulette et quelques petits dès de mimolette. J'ai divisé les quantités par 2 pour avoir un cake pour 1 personne. Les quantités données sont équilibrées, mais je trouve que le cake manque un peu de légèreté.

  • 17/20
    Par Sophie D.
    6 mai 2013

    Cake pas du tout sec, recette simple et bonne. Pour qu il ne soit pas fade, comme le disait les commentaires precedents, j'ai ajoute de la purée de tomate. Miam!

 

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