Salade carotte/surimi (au Thermomix)

Salade carotte/surimi (au Thermomix) - Sophie D.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 gr de surimi
  • 100 gr de carottes
  • 1 échalote
  • Jus de citron
  • Vinaigrette

Recette

1.
Pelez les carottes et coupez-les en tronçons de 3-4 cm.
2.
Coupez également les bâtonnets de surimi en tronçons.
3.
Pelez l'échalote et coupez-la assez grossièrement.
4.
Mettre l'ensemble dans le bol du Thermomix avec 1 c. à soupe de jus de citron et 2 c. à soupe de vinaigrette.
5.
Mixer 5 secondes, vitesse 5 .

Suggestions du posteur

« Je fais souvent cette entrée, qui est rapide à préparer. Bon appétit. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie C.
    17 juin 2013

    Très bon mélange, nous avons beaucoup aimé ! C'est très frais, peut être un peu trop de surimi, j'en mettrai un peu moins la prochaine fois. Je pense aussi que l'on peut remplacer l'échalote car de l'oignon rouge, de saison en ce moment.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    17 juin 2013

    Simple, rapide. Le seul problème, mixer ensemble carottes, surimi, échalotes. Le surimi est en purée. Il faudrait mettre des épices.

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    19 juin 2013

    Bonne recette hyper facile à faire et très rapide. Le mélange surimi carotte est bon, l'assaisonnement également. J'ai laissé les bâtonnets de surimi entier avant de les mixer avec la carotte afin que la texture ne soit pas trop hachée.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    24 juin 2013

    Une recette simple et rapide à faire, au final qui est agréable à manger, même les enfants ont goûté.. La prochaine fois, je laisserai les surimis entier pour qu'ils soient moins en purée....très bon goût, bien relèvé....

  • 13/20
    Par Severine B.
    27 juin 2013

    Recette rapide à faire mais je n'ai pas accroché. Personnellement, je trouve la texture en bouillie, j'avais laissé les surimis en entier suite aux commentaires des testeuses. Ca manquait de goût.

  • 13/20
    Par Séverine D.
    1 juillet 2013

    Une recette simple mais bonne, les échalotes relèvent bien le goût. A noter le manque de sauce.

  • 16/20
    Par Sophie A.
    10 juillet 2013

    Moi qui n’apprécie pas la texture des carottes râpées au thermomix, j'ai beaucoup apprécié car la texture du surimi permet à ce que la carotte soit plus fondante...

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    10 juillet 2013

    Très bonne salade facile et très rapide que les enfants ont particulièrement apprécié.
    La texture ne nous a pas dérangé du tout.
    À refaire !

  • 15/20
    Par Florence T.
    29 juillet 2013

    Très facile et très rapide, rien de particulier mais ca change des entrées de légumes habituelles. J'ai rajouté de la mayo à part pour les enfants car c'était un peu sec qu'avec la vinaigrette.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    13 novembre 2013

    Nous avons bien aimé l'association carotte-surimi, je n'aurais pas osé. Bonne découverte, par contre, ça manquait de vinaigrette, j'en ai rajouté pour que ça soit moins sec.

 

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