Cake raclette, champignons et knacki

Cake raclette, champignons et knacki - Celine T.
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18
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 150 g de champignons de Paris
  • 150 g de raclette
  • 4 knackis
  • 1 sachet de levure
  • Sel
  • Poivre
  • Huile

Recette

1.
Emincez vos champignons. Mettez-les à cuire avec un peu d'huile dans une poêle, pendant quelques minutes.
2.
Préchauffez le four à 190°C.
3.
Mettez le beurre à fondre au micron-ondes. Coupez la raclette et les knackis en morceaux.
4.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et le beurre fondu. Salez et poivrez.
5.
Ajoutez les champignons, la raclette, les knackis. Mélangez.
6.
Versez la pâte dans un moule (beurré ou huilé). Enfournez pour 40 minutes environ.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Emilie S.
    13 octobre 2014

    Ce cake était trop bon. La pâte était moelleuse et le mélange knacki/champignons/raclette se marie à merveille.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    11 novembre 2014

    C'était vraiment délicieux, moelleux ! Idéal pour un soir avec une belle salade... J'ai profité pour vider un peu mon congélateur du fromage à raclette !

  • 12/20
    Par Nathalie O.
    25 novembre 2014

    J'ai trouvé ce cake assez fade malgré le fromage. On ne sentait pas trop les champignons non plus. Dommage, l'association me paraissait intéressante !

  • 18/20
    Par Marianne F.
    22 décembre 2014

    Très bon cake, très moelleux. Aussi bon chaud que froid. On sent bien tous les ingrédients.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    3 mars 2016

    Un très bon cake, aussi bon chaud que froid. Je l'ai fait en petit, car c'est plus pratique pour moi et en plus cela ma permis d'utiliser mes fonds de fromage du congélateur. À refaire avec d'autres fromages, pourquoi pas.

  • 19/20
    Par Ludivine M.
    16 juin 2016

    On a adoré ! Cette recette va rester dans nos favoris.
    Seul petit bémol, on trouve que l'on ne sent pas assez les champignons lorsque le cake est chaud et qu'on les sent trop lorsqu'il est froid. Au delà de ça, c'est un cake très moelleux. L'association des knackis et du fromage à raclette est une super idée. Cake aussi bon chaud que froid et pas du tout sec.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    12 décembre 2016

    Bon cake moelleux. Les knackis, les champignons et le fromage à raclette se marient bien. Pour nous il y avait trop de champignons et pas assez de fromage.

 

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